Sans sucres

ajoutés.

On obtient du sucre grâce à la culture de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Dans les deux cas, il s’agit probablement des plantations les plus nocives pour l’environnement. Cannes à sucre et betteraves sont responsables d’une très forte érosion des sols, et font perdre chaque année 5 à 6 millions d’hectares de terre cultivable pour la planète, soit à peu près la superficie de la Belgique. C’est beaucoup, mais on va pas s’arrêter de manger du sucre pour autant. Ce qu’on peut faire en revanche, c’est commencer à le remplacer par des ingrédients meilleurs pour notre corps et l’environnement, comme le miel.

Si jamais tu veux en savoir plus sur les conséquences de la culture du sucre pour l’environnement, n’hésite pas à parcourir l’excellent rapport de la WWF (en anglais seulement) ci dessous.

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